Schmackhafte Aromen, gekonnt orchestriert mit Produkten aus der Normandie, das ist es, was die Chefs Christophe Sainte Rose und Matthieu Pouleur, Chef des Restaurants bzw. Executive Chef der Saint-Siméon Collection.
Restaurant
Das Restaurant der Auberge
Unser Chefkoch und seine Brigade bereiten ihre Gerichte je nach Jahreszeit und Marktständen zu. Genießen Sie seine Küche im Winter am Kamin oder in der warmen Jahreszeit unter den Apfelbäumen. Die Speisekarte wird täglich aus dem Reichtum der Normandie zusammengestellt.
Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstück, das von den Aromen der Region geprägt ist. Viele der Produkte, die an unserem Buffet serviert werden, sind hausgemacht und werden Ihren Start in den Tag mit allerlei Köstlichkeiten versüßen.