Die Chefköche Kévin Legoy und Mathieu Pouleur, Chef des Restaurants bzw. Executive Chef der Collection Saint-Siméon, servieren Ihnen köstliche Aromen, die gekonnt mit Produkten aus der Normandie orchestriert werden.
Restaurant
Das Restaurant der Auberge
Kévin Legoy, Chef des Restaurants der Auberge, kreiert seine Gerichte je nach Jahreszeit und den Marktständen. Genießen Sie seine Küche im Winter am Kamin oder in den wärmeren Jahreszeiten unter den Apfelbäumen. Die Speisekarte wird täglich auf der Grundlage der Schätze der Normandie gestaltet.
Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstück, das von den Aromen der Region geprägt ist. Viele der Produkte, die an unserem Buffet serviert werden, sind hausgemacht und werden Ihren Start in den Tag mit allerlei Köstlichkeiten versüßen.