Sapori gustosi sapientemente orchestrati a partire dai prodotti locali della Normandia: è quanto propongono gli chef Kévin Legoy e Mathieu Pouleur, rispettivamente Restaurant Chef ed Executive Chef della Saint-Siméon Collection.
Ristorante
Il ristorante Auberge
Kévin Legoy, Chef del ristorante dell'Auberge, prepara i suoi piatti in base alle stagioni e agli stand del mercato. Gustate la sua cucina accanto al camino in inverno o sotto gli alberi di mele nelle stagioni più calde. Il menu è pensato quotidianamente basandosi sulle ricchezze della Normandia.
Iniziate la giornata con una colazione all'insegna dei sapori della regione. Molti dei prodotti serviti al buffet sono fatti in casa e allieteranno la vostra giornata con ogni tipo di delizia.