Unser charmantes Restaurant wird von Chefkoch Pierre Hanquez geleitet und von Matthieu Pouleur - Küchenchef der Saint-Siméon Collection. Der Chefkoch verwendet nur frische und lokale Produkte, um die für die Normandie typischen Aromen zu enthüllen, und schlägt Ihnen mit dem Menü du bocage einen saisonalen Gourmet-Ausflug vor.