Il ristorante Auberge

Il nostro ristorante di charme è gestito dallo chef Kévin Legoy e supervisionato da Matthieu Pouleur, capo cuoco dell'hotel. Collezione Saint-Siméon. Lo chef Legoy utilizza solo prodotti freschi e locali per esaltare i sapori caratteristici della Normandia e vi offre un'evasione gastronomica stagionale con il menu Bocage.