O restaurante Auberge

O nosso encantador restaurante é dirigido pelo Chefe Pierre Hanquez e supervisionado por Matthieu Pouleur - Chefe de Cozinha do Coleção Saint-Siméon. O Chef utiliza apenas produtos frescos e locais para realçar os sabores da Normandia e oferece-lhe uma escapadela gourmet sazonal com o menu Bocage.